Lähialueen raaka-aineita suosiva Ravintola Buena Vista hankkii tuoreen kalan sekä kalajalosteet luvialaiselta KalaValtaselta. – Käytämme mieluummin kotimaista, paikallisti kasvatettua siikaa ja kirjolohta kuin Norjan lohta. Myös mädit sekä graavi- ja savukalat ostamme Valtaselta, Buena Vistan yrittäjä Tuomas Toivanen kertoo. Lue lisää
Ravintola Buena Vista käyttää keittiössään mahdollisimman paljon lähellä tuotettuja raaka-aineita. Possunlihat pihveistä makkaroihin, ribseihin ja leikkeleisiin tulevat paikallisesta Kivikylän Kotipalvaamosta, vain 20 minuutin matkan päästä. Lue lisää
Kontion leipomo toimittaa joka aamu tuoreet patongit ja reikäleivät Ravintola Buena Vistan lounaalle. Paikallinen yhteistyö ja kolmen sukupolven osaaminen ovat Kontion toiminnan kulmakivi. Lue lisää